रेस्टोरेंट · लंच और डिनर 11:00 से 21:00
आज की ताज़ी मछली, समंदर किनारे एक टेबल।
Turtle Beach, Dikwella पर एक सीफ़ूड रेस्टोरेंट, Hiriketiya से पाँच मिनट से भी कम दूर। नावें और द्वीप के बाग़ जो लाते हैं, उसी से हम ऑर्डर पर पकाते हैं: ताज़ा, भरपूर और हल्का।
- हर दिन ताज़ी मछली
- ग्यारह डिशेज़ के वीगन रूप
- तीखा नहीं, जब तक लिखा न हो
- नन्हों के लिए मेन्यू
समंदर से
सीफ़ूड, जैसे हमें ख़ुद खाना पसंद है।
ग्रिल से साबुत मछली, ऑर्डर पर कटी कच्ची मछली की प्लेटें, और बगल के बाग़ के नारियल वाली करी।
Grilled Catch of the Day
हड्डी समेत पका साबुत स्नैपर, लहसुन और थाइम से तर, आग पर भुने टमाटर की हमारी साल्सा के साथ। समंदर किनारे लंबे लंच के…
7,900 LKR
Seafood Trio
एक प्लेट पर समंदर की तीन चीज़ें, एक व्यक्ति के लिए: नारियल वाले मैश्ड आलू पर पैपरिका झींगे, नारियल के चूरे में लिपटी…
9,900 LKR
Grilled Jumbo Prawns
पूँछ समेत बड़े झींगे, पैपरिका और थाइम के साथ तेज़ आँच पर सिंके, बगल में नारियल वाले मैश्ड आलू, ऊपर तीखी, हरी…
7,900 LKR
Ceviche Limeño
माही माही, ऑर्डर पर लीमा के अंदाज़ में ताज़ा निचोड़े नींबू, लाल प्याज़ और मिर्च में तैयार, साथ में झींगे, ठंडा…
5,700 LKR
Tuna Tartare
मैरिनेट की हुई कच्ची टूना, हाथ से कटी और आख़िरी पल में नींबू और ऑलिव ऑयल से सजी ताकि गहरी लाल बनी रहे, एवोकाडो पर…
3,400 LKR
Sweet Prawn Curry
मिर्च हल्की, और ऑर्डर पर हाथ से निकाले नारियल के दूध से भरपूर, अदरक, लहसुन और हल्दी के साथ धीमी आँच पर पकी। झींगे इसी…
6,700 LKR
बाँटकर खाने के लिए
प्लैटर, पूरी टेबल के लिए।
Ohana Seafood Platter में आज की साबुत मछली, हर्ब वाले झींगे और ग्रिल्ड कैलामारी, साथ में सलाद, फ़्राइज़, चावल, नारियल करी ग्रेवी और पापड़, दो या तीन लोगों के लिए।
Red Snapper for Two ग्रिल से साबुत आता है, अपनी साइड डिशेज़ के साथ। दोनों को थोड़ा पहले ऑर्डर करना बेहतर है: बुक करते समय बता दीजिए।
ग्रिल से
कोयले की आँच पर, जब आप ऑर्डर करें।
लहसुन और थाइम वाला साबुत रेड स्नैपर, जंबो झींगे, कैलामारी। आज सुबह नावें जो लाईं, वह आपके ऑर्डर करने पर ही आग पर चढ़ता है, पहले नहीं।
That is why a whole snapper takes 25 to 40 minutes on the grill. It is worth ordering a starter and watching the bay.
आसपास ठहरे हैं?
एक लंबा लंच, होटल से दूर।
अगर आप Dikwella, Hiriketiya या खाड़ी के आसपास ठहरे हैं, तो यहाँ की एक टेबल एक आसान बदलाव है: रेत में पाँव, बेहद ताज़ा चीज़ों का छोटा-सा मेन्यू, धीमा संगीत, और कोई जल्दबाज़ी नहीं करवाता।
Ask your reception to call us, or write to us on WhatsApp. We can send a tuk-tuk to your hotel: 300 to 1,500 LKR, depending on the distance.
साफ़ और हरा-भरा
अच्छा खाइए, अच्छा महसूस कीजिए।
बाउल, सलाद और ऐसी डिशेज़ जिनका वीगन रूप भी है। असली सामग्री, हल्की पकाई, द्वीप की अपनी जड़ी-बूटियाँ।
Tuna Poke Bowl
श्रीलंका के रास्ते हवाई: मैरिनेट की हुई कच्ची टूना, तीखी श्रीराचा मेयो में मिलाकर, गरम चावल पर, साथ में एवोकाडो…
4,500 LKR
Veggie Bowl
तेज़ आँच पर उछालकर पकाई, कुरकुरी परोसी: कद्दू, ज़ुकीनी, पत्तागोभी और गाजर, लहसुन और ऑलिव ऑयल में, ताज़ा हर्ब्स, हमारी…
3,700 LKR
Papaya & Prawn Salad
तेज़ आँच पर सिंके झींगे, पपीते, आम और हरी पत्तियों पर, पैशन फ़्रूट और नींबू की ड्रेसिंग, ऊपर भुनी मूँगफली और मुट्ठी…
3,600 LKR
Roasted Eggplant with Mushroom Bolognese
गहरा सुनहरा और मुलायम होने तक भुना, ऊपर धीमी आँच पर पका मशरूम रागू, साथ में पानग्राताटो, यानी दक्षिणी इटली के कुरकुरे…
3,400 LKR
Gotukola Green Salad
गोटुकोला की साबुत पत्तियाँ, वह गोल, घास जैसे स्वाद वाली जड़ी-बूटी जिसे आयुर्वेद बहुत मानता है, लेट्यूस, पालक और…
1,800 LKR
Gazpacho
अंदालूसिया का ठंडा सूप, दोपहर की गर्मी के लिए बना: टमाटर, खीरा और बेसिल, ऑलिव ऑयल के साथ एकदम स्मूद पीसे हुए, ऊपर…
1,800 LKR
शराब नहीं, और किसी को कमी नहीं खलती
मॉकटेल, एलिक्सिर और सलीके की कॉफ़ी।
पुदीने की जगह करी पत्ता, एक बोर्ड पर तीन आयुर्वेदिक शॉट, नारियल पानी के साथ कोल्ड ब्रू। हमारे ड्रिंक्स के अपने चाहने वाले हैं।
Karapincha Mojito
करी पत्ता, हर श्रीलंकाई रसोई की खुशबू, यहाँ पुदीने की जगह लेता है, नींबू के साथ कुचला हुआ, और हमारे करी पत्ते के सिरप…
2,200 LKR
The Ohana Ritual
Ohana में अगर एक ही चीज़ चखनी हो, तो यही। हमारे तीन आयुर्वेदिक एलिक्सिर, हर एक 40 ml, लकड़ी के बोर्ड पर, बाएँ से दाएँ…
3,300 LKR
Spicy Guava
अमरूद, ताज़ा अदरक, नींबू और हरी मिर्च की एक पतली फाँक, बर्फ़ के साथ शेक करके दो बार छाना, जब तक मुलायम न हो जाए। पहले…
2,400 LKR
Coconut Cold Brew
हमारी कोल्ड ब्रू, नारियल के दूध, किथुल और नारियल की बर्फ़ के साथ ज़ोर से शेक की हुई, जब तक धुँधली और मलाईदार न हो…
1,500 LKR
Iced Matcha Mango
पका आम, हमारा अपना ठंडा ओट मिल्क और बर्फ़ पर माचा। पहले ट्रॉपिकल मिठास, फिर ग्रीन टी का साफ़, घास जैसा स्वाद। शुरू से…
1,700 LKR
Flat White
डबल एस्प्रेसो में डाला गया चमकदार माइक्रोफ़ोम, कैपुचीनो से ज़्यादा कॉफ़ी और कम झाग। कप की तली तक मुलायम।
1,100 LKR
जानने लायक बातें
लोग हमसे क्या पूछते हैं
क्या आप शराब परोसते हैं?
No. Ohana serves no alcohol, and we ask guests not to bring their own. There is a long list of mocktails, fresh juices, iced teas, Ayurvedic elixirs and specialty coffee.
क्या खाना तीखा है?
Not unless the menu marks it. Dishes with heat say so, mild or hot, and the kitchen leaves the chilli out when you ask.
Is the raw fish frozen first?
Yes. The tuna and the mahi mahi we serve raw are frozen before they come to your plate.
क्या वीगन और शाकाहारी डिशेज़ हैं?
हाँ। ग्यारह डिशेज़ का वीगन रूप भी है, जो मेन्यू में हमारे मूल रूप के बगल में लिखा है, और हर सेक्शन में शाकाहारी डिशेज़ हैं।
क्या पहले से बुक करना ज़रूरी है?
डिनर और बाँटकर खाने वाली प्लैटर के लिए बुकिंग से आसानी रहती है। नाश्ते और लंच के लिए आप ऐसे ही आ सकते हैं।
क्या आप एलर्जी का ध्यान रखकर खाना बना सकते हैं?
ऑर्डर करते समय बताइए। मेन्यू की हर डिश के साथ उसके एलर्जन लिखे हैं। हमारा किचन एक ही साझा जगह है, इसलिए हम यह वादा नहीं कर सकते कि किसी चीज़ का अंश बिल्कुल नहीं होगा।
मेहमान क्या कहते हैं
उन्हीं के शब्दों में
Ate breakfast here every day. Good food, good coffee beautiful view out over the ocean, chill atmosphere, very friendly staff and even friendlier dogs!The place, the people all are soo nice and comforting. It feels like homeThe tuna bagel here is genuinely good. the fish tastes clean and fresh.जादुई शब्द
“Ohana hug” कहिए
आपने हमें यहाँ ढूँढ लिया, तो एक छोटा-सा राज़ सुनिए। ऑर्डर करते समय काउंटर पर इसे कहिए, और एक Ceylon Cinnamon Iced Tea हमारी ओर से।
One for the table, with anything you order, on your first visit after reading this. शब्द अंग्रेज़ी में ही बोलिए, जैसे लिखे हैं।
गाइड से
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Hiriketiya के पास सीफ़ूड रेस्टोरेंट, Turtle Beach पर
Hiriketiya से पाँच मिनट से भी कम दूरी पर पानी के किनारे ताज़ा सीफ़ूड, Ohana के मेन्यू में क्या है और उसके दाम, पूरी मछली कैसे मँगाएँ और कब बुक करें।
पढ़ेंआकर देखिए
Turtle Beach, Dikwella।
Turtle Beach, New Tangalle Road, Batigama, Dikwella 81200, Sri Lanka
नाश्ता 08:00–11:00 · लंच और डिनर 11:00–21:00 · हर दिन
Hiriketiya से टुक-टुक या स्कूटर से पाँच मिनट से भी कम।
लंच और डिनर, हर दिन